Read this article in Hindi to learn about the structure of Rhizopus, explained with the help of a suitable diagram.
पहचान एवं वर्गीकरण:
यह नम ब्रेड, सड़ती हुई सब्जियों, फलों, जेली आदि पर पाया जाने वाला काला फफूँद है जो इन्हीं पर पाये जाने वाले पिन-फफूँदी अर्थात् म्यूकर के ही समान होता है ।
इसका वर्गीककरण निम्नानुसार है:
जगत् – फन्जाई जगत्, (क्लोरोपिरल रहित, यूकैरियोटिक, बहुकेन्द्रकी कोशिका, विषमपोषी)
डिविजन – जाइगोमाइकोटा (लैंगिक जनन संयुग्मन द्वारा अंत: कांजुगेशन फन्जाई कहलाते हैं)
वंश – राइजोपस (Rhizopus)
टिप्पणी:
(i) यह ब्रेड, जेली, सड़ती हुई सब्जी-फल आदि पर उगने वाली काली फफूँद है इसीलिए इसे ब्लैक ब्रेड- मोल्ड कहते हैं ।
(ii) फंगस का शरीर अनेक सफेद या मटमैले रंग के कवक-जाल (mycellia) द्वारा निर्मित होता है । कवक-जाल से अनेक शाखाएँ निकलती हैं जिन्हें कवक-तन्तु या हाइफी (hyphae) कहते हैं ।
हाइफी तीन तरह के होते हैं:
(i) ब्रेड की सतह पर जालीनुमा स्टोलोन (stalon)
(ii) जड़ के समान मूलाभास (rhizoids)- जो ब्रेड में घुसकर पोषक तत्वों का अवशोषण एवं फंगस की पकड़ बनाने में सहायक होते हैं ।
(iii) बीजाणुधानिधर (sporngiophore)- जो ब्रेड-सतह पर खड़ी अवस्था में होते हैं एवं जिनके शीर्ष पर बीजाणुधर (sporangia) होते हैं । इनके फटने से हजारों की संख्या में बीजाणु (spores) निकलते हैं जो अनुकूल स्थिति में नया पौधा बनाते हैं ।
